Miam (yummy), ce que l'on mange

Je suis surprise de constater que je n'ai pas encore parlé de nourriture alors que c'est un de mes sujets préférés (et aussi celui des habitants de San Francisco). On nous demande souvent "Alors, comment vous vous débrouillez pour la nourriture?"
On se débrouille bien, je surveille ma courbe de poids de temps en temps sur la balance de la gym (en pounds, elle doit être un peu fausse!). Le saucisson et le pâté nous manquent beaucoup mais sinon on trouve un peu de tout (à un certain prix). Le pain est moins bon, la viande aussi (pour celle que l'on a testée, on essaie de la prendre "bio"). On est un peu suspicieux pour la qualité et les quantités de sucres dans les produits (car ici tout est écrit, les "nutrition facts"). Mais en France comme on ne regardait pas...On a du bon yaourt nature Danone dans des grands pots. Voilà pour les grandes lignes. Après il y a des choses spécifiques à ici que nous avons bien adoptées. On en voit un échantillon sur les photos ci-dessous (une partie du contenu du frigo aujourd'hui). Il y a des "English Muffins", du sirop d'érable, du tofu, du cream cheese (genre Saint Moret) et du chocolat à patisserie en petites pépites. Rien de si exotique que ça dans notre frigo. La deuxième photo est un assortiment de sushis.

Sinon, c'est agréable car on peut trouver de la nourriture de tous les coins du monde (ok sauf le pâté). Là, cela devient nettement plus exotique. C'est comme ça que j'ai pu faire de nouvelles expériences lors d'un repas de labo la semaine dernière. Nous sommes allés dans un restaurant chinois qui sert de la nourriture très épicée car mon chef adore ça. Et aussi car il y a 5 chinois dans mon groupe (sur 12). J'ai donc gouté de la méduse (jelly fish) et du concombre de mer (sea cucumber) pour la première fois. Les deux sont gélatineux, la méduse est plus croquante. Ce sont des mets très raffinés. Pour ma part, je ne me suis pas resservie. Les goûts sont vraiment formés par l'éducation. J'étais très contente de gouter toute cette nourriture que je n'aurais pas commandée toute seule mais je ne suis pas encore convertie! (je vous laisse deviner lequel des deux plats est sur la photo, avis aux connaisseurs!)

Sonoma Valley

Voici qq photos de nos aventures du w-end dernier dans Sonoma Valley. Il s'agit de la petite soeur de la Napa Valley, très connue par le monde pour ses vins. Les deux vallées sont côte à côte, au nord de la baie ; nous avons choisi Sonoma car elle est moins touristique et apparemment plus authentique.

Sur les photos, on peut voir :
- des vues de la vignes (et une belle plante au premier rang)

- JCP sur son tracteur (des années 20)


- une vieille faucheuse parmi les cactus (adaptable au motoculteur?)


- des fûts de chêne dans lesquels ils gardent les vins. Pour l'histoire, on peut voir sur une des barriques l'inscription "Cadus, Bourgogne". La majorités des cépages viennent en effet du bordelais. De plus, le bois de chêne utilisé pour les tonneaux vient à 60 % de France, dont 10% du total de leur fûts viennent... des Vosges ! Du coup j'ai marqué des points qd je leur ai dit que je venais de là ! Au moins eux, ils savaient où c'était !




L'endroit est très beau, très vert grâce aux vignes (ça fait du bien de trouver un peu de verdure parmi les herbes toutes jaunies par le soleil) et paisible. On a apprécié la tranquillité d'une journée de repos hors de la ville...

Parlons sérieusement maintenant. Quand est-il de la qualité des vins? En tant que français bien moyen, je partai plein d'a priori..., pensant que les vins Français étaient évidemment très supérieurs aux vins Californiens. Tout juste! Les vins que nous avons goûtés étaient assez moyens (en tout cas pour les vins rouges) et le rapport qualité/prix n'est pas bon. Néanmoins on a trouvé des petits blancs sympas, mais chers tout de même. A fouiller et approfondir, il faudra encore quelques dégustations pour nous faire une idée correcte. Je pense quand même qu'avec des cépages Français et tant de soleil il doit certainement y avoir de de très bons vins...

San Francisco Plage

Ou plutôt Fisherman's Wharf, un des endroits les plus touristiques de San Francisco. On ne se lasse pas d'observer les lions de mer qui font beaucoup de bruit et se chamaillent. Ils constituent l'attraction principale avec la soupe de crabe, la vue sur Alcatraz et les magasins à touristes. Nous étions accompagnés de nos premiers visiteurs français qui ont découvert le temps brumeux des matins d'été. Heureusement, le soleil est apparu un peu plus tard. Nous retrouverons nos copains dans deux semaines au retour de leur road trip.

Green California

Ce message un peu fourre-tout est néanmoins centré sur le thème de l'environnement. C'est un sujet qui nous tient particulièrement à coeur et j'essaie d'être attentive pour voir comment les américains se débrouillent.
Commençons par une note légère: nous sommes allés voir Les Simpson-Le film et nous avons vraiment bien aimé. Nous sommes un peu fans (on regarde toutes les saisons en DVDs de la bibliothèque...) alors notre avis est peut-être orienté. Ce n'est pas anodin si l'élément perturbateur central qui fait commencer l'histoire est lié à la pollution. Les auteurs des Simpsons ont pour habitude de tourner l'Amérique en dérision et on voit là que ce thème devient un sujet de préoccupation.


Une autre info est un site sympa que j'ai découvert sur le blog de Flo. Il s'appelle Walk score et permet de savoir s'il y a beaucoup de services de proximité à côté de chez vous: "Buying a house in a walkable neighborhood is good for your health and good for the environment". La prise de conscience progresse même si le message est bizarrement présenté! Notre appart obtient un score de 51 alors que la maison de mes parents n'a que 35 et celle de JCP 15. Le critère de qualité du pain ne doit pas être inclu dans le calcul. Plus concretement, c'est bien que les américains se rendent comptent qu'il peuvent marcher (le prix des parking à SF joue aussi dans ce sens...).

Enfin une déception vient de ce que l'on peut trouver au bord des routes (on a le temps de regarder en vélo dans les montées...). Tous les emballages de bouffe que les gens jettent pas la fenêtre des voitures, c'est pas cool.

Voilà pour ce premier volet environnement. La prochaine fois, je parlerai des pauvres qui font les poubelles pour grappiller ce qui se recycle.

The record

Depuis plus de 20 ans les américains attendaient ça. Hier soir, ça s'est produit! Ca? Mais voyons, le "All time Home Run record" ! En gros un Home Run au base-ball, c'est quand le joueur qui attaque (celui qui batte) envoie la balle directement en dehors des limites du terrain. A San Francisco, le Ball Park étant au bord de la baie, il y deux types de Home Runs : les inside park Home Runs et les outside park Home Runs, autrement dit ceux qui tombent dans l'eau de la baie. On appelle ces derniers des Splash Ball (splash pour le bruit que fait la balle en atterrissant dans l'eau). Bref, hier Barry Bond, la star des stars de l'équipe des Giants a battu le nombre de Home Runs frappés au cours de sa carrière (inside ou outside, celui-ci en l'occurrence était inside). Le record est maintenant à 756... Le précédent record (755 donc) était détenu par un autre joueur, maintenant à la retraite. Et alors? Ben, comme les américains sont un peu crazy avec le Base-Ball, l'attente et le suspense engendrés par la perspective de ce record devenaient de plus en plus insoutenables depuis quelques semaines. Tout le monde savait que le record allait tomber, personne ne savait quand. Cette semaine comme les Giants jouaient 4 jours d'affilié à la maison, tout le monde s'attendait à ce que Barry batte le record incessamment sous peu. Du coup le prix des places dans le stade flambait et on pouvait même réserver à l'avance un exemplaire de l'édition du journal "San Francisco Chronicle" du lendemain du jour mémorable de peur de la rupture de stock.

Hier donc vers 21h on a commencé à entendre des feux d'artifice depuis notre appart' (nous habitons à environ 500 m du Ball-Park). Tout de suite on s'est dit que le grand jour était arrivé et nous avons allumé la télévision, en direct du match. Les ralentis étaient saisissants, surtout celui où l'on voit la balle qui retombe dans le public et tous les gens qui se battent pour la récupérer. Attraper la balle du record, c'est un peu comme gagner à la loterie : les spécialistes tablent sur un prix de revente de 1 million de dollars (oui oui, crazy je vous dis) !!

Bon, le soufflé devrait retomber d'ici peu et la vie devrait pouvoir reprendre ses droits. On est quand même un peu déçus avec AL, nous qui avons des places pour un match dimanche ! Il n'aurait pas pu attendre un peu, non?
Ah, encore juste un truc : comme dans le cyclisme, tout est soupçon aussi au Base-Ball : Bond est soupçonné de dopage aux amphétamines... Ah, ces stars...

Foggy morning doesn't stop riders!

C'est vrai que ça fait maintenant un certain temps que le fog s'acharne sur la ville. Il parait que c'est l'été et qu'en été il fait souvent ce temps. Tant pis, le brouillard du matin n'arrêtant pas le pèlerin, nous sommes allés essayer nos vélos sur le routes désertes de East Bay. 30 miles au compteur, pas trop long, mais suffisant pour se rendre compte que les muscles qui font avancer la bicyclette ne sont pas les mêmes que ceux sollicités par la course à pieds...

Les paysages sont désertiques comme on le voit sur la photo et l'herbe une fois coupée n'a pas besoin d'être sèchée avant d'être rentrée dans les greniers !